Mencicipi Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud

"Bah, nyobain mie ayam yuk di Banjarbaru," kata saya pada suami akhir minggu lalu saat kami menghadiri resepsi pernikahan salah satu rekan di kantor.

"Jauh amat. Di sini kan banyak," suami menanggapi dengan malas-malasan.

"Ini beda. Ini mie ayam jamur spesial yang melegenda. Sekalian ajak anak jalan-jalan," rayu saya lagi pada suami. Sejak suami bekerj di luar kota, anak-anak kadang hanya bisa bertemu dengan ayahnya di akhir minggu. Makanya biasanya di hari libur tersebut kami manfaatkan untuk jalan-jalan atau mengunjungi nenek mereka.

Akhirnya suami setuju dengan usul saya. Setelah selesai menghadiri pernikahan, kami berempat meluncur ke kota Banjarbaru yang berjarak kurang lebih 30 km dari kota Banjarmasin untuk mencicipi mie ayam jamur spesial yang melegenda tersebut.

Mie ayam merupakan salah satu jajanan lokal favorit saya sesudah bakso. Makanan yang terdiri dari mie yang disiram kuah berbumbu dengan aneka toping seperti ayam dan juga bakso mudah sekali ditemukan. Entah di pinggir jalan, rumah makan hingga lewat abang-abang gerobak yang lewat di depan rumah kita.

Setahu saya ada 2 jenis mie ayam yang biasa disajikan di rumah makan ataupun warung-warung tradisional. Pertama mie ayam abang-abang yang menggunakan kuah khusus berwarna kuning dan minyak ayam yang menjadi ciri khasnya. Sedangkan jenis mie ayam ke dua adalah mie ayam yang disiram kuah kaldu sayuran atau kaldu jamur yang juga memiliki rasa yang khas. Bagi saya sendiri, baik mie ayam abang-abang maupun mie ayam dengan kuah kaldu saya sama enaknya dan memiliki cita rasanya masing-masing.

Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud yang melegenda

Nah, bicara soal kuliner halal melegenda, warung Mie ayam yang saya maksud adalah Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud yang merupakan salah satu cabang dari Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud di kota Medan. Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud hadir di kota Medan sejak tahun 1988 dan sudah memiliki cabang di beberapa kota di Indonesia.

Mie ayam jamur Haji Mahmud sendiri mulanya beroperasi menggunkan gerobak layaknyaa mie ayam abang-abang. Tahun 1990, mie ayam jamur membuka outlet pertamanya di kota Medan yakni di Jl. Abdullah Lubis yang kemudian dimiliki secara resmi pada tahun 2010. Tak hanya ada di kota Medan, Mie ayam jamu spesial Haji Mahmud kemudian melebarkan sayap dengan membuka outlet salah satunya adalah Banjarbaru. Beruntung banget rasanya bisa mencicipi mie ayam dari Medan ini tanpa harus terbang ke seberang pulau.

Sebagai salah satu pelopor mie ayam yang ada di kota Medan, Mie ayam jamur spesial Haji Mahmud terus melakukan inovasi sesuai dengan perkembangan zaman. Tak hanya menyediakan mie ayam jamur yang menjadi menu andalannya, Mie Ayam jamur spesial Haji Mahmud juga menyediakan menu karbo lain seperti nasi goreng, bakso, bahkan nasi ayam andaliman dengan sirup khas Medannya. Untuk minuman dan snack, Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud juga menyediakan berbagai jenis minuman dan snack seperti tahu walik, pangsit goreng dan menu-menu lainnya.

Tak hanya pesan di tempat, kita juga bisa melakukan reservasi lewat aplikasi

Berhubung saya dan suami tinggal di Banjarmasin, baik saya dan suami tidak punya referensi menu apa saja yang ada di mie ayam jamur spesial Haji Mahmud selain mie ayam jamur. Nah, sebagai penyedia kuliner halal Indonesia yang memahami kebutuhan pelanggan, mie ayam jamur spesial Haji Mahmud sudah memiliki aplikasinya sendiri, lho. Aplikasi yang bisa diunduh di playstore ini membuat pelanggan bisa melakukan pemesanan lewat aplikasi baik untuk diantar ke rumah ataupun reservasi meja untuk makan di tempat. Selain itu, kita juga bisa mendapatkan promo dan point jika memesan lewat aplikasi ini.

Mengetahui adanya aplikasi ini, sebelum berangkat ke Banjarbaru, saya pun menginstal aplikasi Mie Ayam Jamur Haji Mahmud untuk bisa melakukan reservasi. Adapun langkah-langkah pemesanan makanan lewat aplikasi mie ayam jamur Haji Mahmud untuk makan di tempat ini adalah sebagai berikut:

1. Buka aplikasi pemesanan, pilih menu pesan yang ada di tengah aplikasi dengan simbol +
2. Terdapat 3 pilihan pemesanan, yakni pemesanan untuk diantar (order delivery), redeem struk dengan simbol kamera dan juga reservasi makan di tempat dengan simbol kertas catatan
3. Setelah memilih memesan maka kita akan dialihkan ke halaman pemesanan. Jangan lupa pilih dulu lokasi pemesanan yang terdapat di pojok kanan atas aplikasi
4. Pilih tipe meja yang ingin dipesan dan jumlah orang yang akan datang
   
5. Pilih jam perkiraan tiba di warung mie ayam. Untuk pemesanan lwat aplikasi ini, hanya bisa dilakukan dari pukul 09.00-18.00 (19.00 wita) ya
   
6. Lakukan pemesanan sesuai dengan menu yang tersedia
7. Pilih cara pembayaran, bisa lewat transfer bank, redeem point yang didapat dari transaksi pembelian, dana atau bayar di tempat
8. Setelah melakukan pemesanan, pihak mie ayam jamur Haji Mahmud akan melakukan konfirmasi pemesanan kita lewat whatsapp
   

Review Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud

Mie ayam jamur dan mie ayam bakso

Saat melakukan pemesanan di aplikasi mie ayam jamur Haji Mahmud, saya memilih waktu kedatangan sekitar pukul 13.30 wita. Kami berangkat dari Banjarmasin sekitar pukul 12.30 dan terlebih dahulu menunaikan salat zuhur di salah satu masjid di kota. Setelah salat kami langsung melanjutkan perjalanan meunuju kota Banjarbaru. Di luar perkiraan, perjalanan yang seharusnya memakan waktu kurang dari 1 jam itu ternyata molor hingga akhirnya kami tiba di lokasi mie ayam pukul 14.30. Untung sebelumnya sudah makan di resepsi jadi

Begitu tiba di saya langsung menyebutkan reservasi saya kepada pramusaji yang bertugas. Kami pun diminta duduk di salah satu meja kosong sambil menunggu pesanan disiapkan. Hari itu saya dan suami memesan 1 porsi mie ayam jamur spesial, 1 porsi mie ayam bakso, 1 porsi nasi goreng dan snack berupa tahu balik. Adapun untuk minumannya kami memesan es jeruk, signature strawberry dan signature red velvet. Untuk urusan harga, menu-menu yang disediakan di Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud ini dibanderol dalam kisaran harga 20 ribuan per porsinya.

Nasi goreng dan tahu balik

Tak perlu menunggu waktu yang cukup lama, pesanan kami pun sudah diantarkan ke meja. Mie ayam jamur spesial yang saya pesan memiliki toping ayam, bakso, dan juga telur bacem dan jug kerupuk pangsit selain itu ada juga tambahan kaldu dengan isian jamur shitake yang diletakkan di mangkuk terpisah. Sementara mie ayam bakso pesanan suami memiliki toping ayam, bakso, krupuk pangsit dan juga kuah kaldu. Bedanya kuah kaldu untuk mie ayam bakso tidak memiliki jamur di dalamnya.

Bicara tentang rasa, mie ayam jamur spesial Haji Mahmud ini di lidah saya memiliki rasa yang enak dan pas di lidah. Bumbu yang ada pada mie ayam menyatu dengan baik apalagi dengan tambahan kaldu jamur membuat rasa mie ayam jamur ini lebih lezat. Untuk baksonya adalah bakso ayam yang cukup kenyal dan rasanya cukup pas.

Setelah makanan tandas, saya pun melakukan pembayaran ke kasir. Alhamdulillah terlaksana sudah keinginan mencicipi mie ayam jamur spesial Haji Mahmud yang halal melegenda. Kalau misalnya berkesempatan ke sana lagi, saya ingin mencoba menu lain seperti ayam andaliman khas Medannya.

Tahun 2021 ini, genap 33 tahun Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud mengisi hati para pecinta kuliner khususnya mie ayam. Sebagai penutup, saya ingin mengucapkan selamat ulang tahun merupakan ke-33 tahun untuk Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud. Semoga selalu setia menghadirkan menu mie ayam yang lezat dan juga halal serta memberikan pelayanan terbaik bagi pelanggannya. Happy anniversary!

Alamat Mie ayam jamur spesial Haji Mahmud

Jl. Panglima Batur Banjarbaru depan SDN 03 Komet 

 

Baca Juga